Fischmarkt in Hamburg: Hanseatische Tradition im Morgengrauen

Es ist noch stockdunkel als die ersten Verkaufsstände ihre Theken öffnen. Unzählige Möwen kreischen, in der Luft liegt ein leichter Fischgeruch. Erst langsam erwacht der Fischmarkt zum Leben, doch spätestens, wenn die Sonne am Horizont aufgeht, schlängeln sich am Elbufer in Altona Hunderte Menschen durch die engen Reihen. Was aber steckt hinter der Faszination des Hamburger Fischmarktes?

Mehr als ein Wochenmarkt: Live-Musik, Handelsplatz und Fischbrötchen zum Frühstück

Wer zum ersten Mal am Fischmarkt ankommt, könnte sich wundern, denn die ersten Stände bieten keinen Fisch, sondern verschiedene Textilien und Souvenirs an. Geht man jedoch weiter in Richtung Fischauktionshalle, bieten immer mehr Stände Meeresfrüchte und frischen Fisch an. Doch auch Käsetheken, Kaffeestände und Blumenhändler sind am Elbufer in Altona präsent und wollen ihre Ware an den Mann beziehungsweise die Frau bekommen.

Die Stimmung ist ausgelassen, Besucher bleiben fasziniert an Ständen stehen, wo die Marktschreier besonders laut sind und um den Preis feilschen. Aber auch die Fischauktionshalle lockt Gäste an. Bereits um 5 Uhr morgens spielt eine Live-Band und heizt mit bekannten Party-Songs wie „Sexy“ von Marius-Müller Westernhagen oder „Atemlos“ von Helene Fischer ordentlich ein. Da bleibt niemand ruhig sitzen oder stehen – unabhängig davon, ob man sich gerade in aller Frühe aus dem Bett gequält hat oder nach dem Feiern auf der Reeperbahn beim Fischmarkt vorbeischaut. So oder so: Bei einem Besuch gehört ein deftiges Frühstück mit Backfisch im Brötchen einfach dazu! Die Auswahl ist riesig und die Menschen drängen sich an die Stände, um eine für die Uhrzeit eher untypische Mahlzeit zu ergattern.

Öffnungszeiten des Fischmarktes

Der traditionelle Altonaer-Fischmarkt öffnet immer sonntags seine Pforten. In der Sommerzeit, die vom 1. April bis zum 31. Oktober andauert, beginnt er bereits morgens um 5 Uhr und schließt um 9:30 Uhr. Vom 1. November bis 31. März gelten die Winteröffnungszeiten von 7 bis 9:30 Uhr. Tipp: Früh vor Ort zu sein lohnt sich gleich aus mehreren Gründen, denn zu Beginn ist es meist noch leerer und es ist leichter, sich die Stände anzuschauen. Und wer weiß, vielleicht läuft just in dem Moment ein AIDA Schiff in der Hansestadt ein und fährt geradewegs am Fischmarkt vorbei. Zudem bietet der Blick über den Hafen eine wunderschöne Kulisse für die Morgendämmerung und den Sonnenaufgang. Dabei lässt sich ein Fischbrötchen und/oder Kaffee besonders gut genießen.

Wo findet der Fischmarkt statt und wie kommt man dorthin?

Die genaue Adresse des Fischmarktes lautet Große Elbstraße 9, 22767 Hamburg. Diese ist sowohl mit U-Bahn, S-Bahn, Bus, Fähre als auch Auto zu erreichen. Selbstverständlich kann der Markt auch zu Fuß oder mit dem Fahrrad erreicht werden.

• U-Bahn: Mit der Linie 3 bis zur Haltestelle Landungsbrücken
• S-Bahn: S1 und S3 Haltestelle Reeperbahn
• Bus: zum Beispiel Linie 112 Haltestelle Fischmarkt
• Fähre: beispielsweise mit den HADAG Hafenfähren der Linie 61 und 62
• Parkplätze für Pkw finden sich am Edgar-Engelhard-Kai und in der Van-der-Smissen-Straße

Kurzer Rückblick: Die Geschichte des Fischmarktes

Seit dem 18. Jahrhundert gibt es den Altonaer Fischmarkt. Jedoch waren gerade die Anfänge schwerfällig, da Altona ein eigenständiger Ort war, der in direkter Konkurrenz zum Hamburger Fischmarkt stand. Der gewählte Standort an der Elbe wird dennoch immer beliebter: Nicht nur Fischer können ihre Ware hier verkaufen, sondern auch Gemüse- und Obstbauern. So kam es, dass bald neben Fisch auch Butter, Käse, Obst, Gemüse und Krämerwaren auf dem Wochenmarkt zum Verkauf standen. Das breite Angebot machte und macht auch heute immer noch den Unterschied zu anderen Märkten aus, weswegen dem Wachstum nichts mehr im Wege stand.

Perfekte Kombi: Erst Fischmarkt, dann AIDA Kreuzfahrt

Da der Fischmarkt in der beschriebenen Form immer nur sonntags stattfindet, beginnen die nachstehenden Reisen ebenfalls immer an einem Sonntag. Weitere Reisen ab Hamburg finden Sie über unsere Reisesuche.